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藤田金属株式会社は、日本製にこだわった家庭用キッチン用品等の企画から製造、販売まで行っている。フッ素樹脂加工品に押され、一時期は鉄製フライパンを廃番にした時期もあるが、その間も鉄製天ぷら鍋の生産を続け、その歴史は６７年に及ぶ。

鉄製フライパンの生産能力は、年間最大１５万個を誇り、輸入品が多い中、塗装以外の工程は全て自社で行う純日本製にこだわっている。金型製造から表面加工まで一貫生産にて自社で出来ることが当社の強みであり、また、量産とともに、長持ちで、優しく、便利な製品を提供したい、という強い思いから「あなたが創るフライパン物語」シリーズを展開し、顧客一人一人からのカスタマイズにも対応している。

量販店への卸販売のほか、１年ほど前からは、インターネットサイトや専門店での「あなたが創るフライパン物語」として販売し、サイズ、内面加工、外面塗装、持ち手、名入入れなど、全４８０通りのカスタマイズが可能である。１つ１つに丁寧に対応できる当社の強みが認められ、企業の販促企画とのコラボレーションとしても注目されている。

近年、フッ素樹脂がはがれて２～３年で買い替えが必要となるアルミ製フライパンに対し、熱伝導率の良さから、保温性が高く、余分な「油分」「水分」が食材に戻りにくいうえ、手入れ次第で長く使えば使うほど馴染んで「愛用品」となる鉄製フライパンが注目される中、当社製品は、「純日本製の鉄製フライパン」としても注目されている。

鉄のフライパンと聞くと、焦げ付きやすく手入れが大変そうというイメージを持たれがちだが、それは最初だけで、油が馴染んだフライパンはどんどん扱いやすくなる。当社の技術力を活かして、製品品質はもとより、 デザイン面、機能面で工夫をこらした製品の数々が高く評価いただいている。

鉄やアルミの特性を熟知し、長く使ってもらえるものを作り続けている中で、八尾市のブランド品としても認知されていることが何よりもうれしい。お客様の生活に寄り添う製品を作っている会社であるだけに、ふるさと納税等を通じて、今後もより多くのご家庭に、楽しく輝く毎日を届けたい。

品質はもちろん、デザイン面、機能面で工夫をこらした製品の開発に向け、今後は、収納を考慮した持ち手が外せる製品開発、デザイナーを入れての商品開発の展開も考えている。

さらには、お客様に安心・安全をお届けできるように、また、製品に愛着をもってもらえるように製造工程を見てもらえる「オープンファクトリー」構想も持っている。

日用品といえばそれまでですが、日々お世話になるものだからこそ大切に考えたいと思っている。