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八尾市ものづくりnet.の中の企業PRページ

企業PRページ

ティラミスチョコの製造販売を主体にチョコレートのOEM・PB商品の製造も承ります。

食料品・飼料・飲料製造業
株式会社ユウカ
[ユウカ]

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アピールポイント
製品の特徴
・ティラミスチョコ・・・キャラメルコートしたアーモンドをマスカルポーネチーズ入りのクリームチョコでコーティングし、微粉砕したパウダーをまぶして仕上げた当社の代表商品です。
・チョコレート製品・・・本格的な商品から観光土産や各企業様とのタイアップ商品まで用途に応じた商品を幅広く展開。
技術力
・ティラミスチョコ・・・職人の手作業で釜を回転させながらアーモンドにチョコ掛けをし、綺麗な粒に形成。
事業実績
・主要取引先・・・三菱食品株式会社、株式会社山星屋、株式会社宮田ほか全国有力菓子卸、全国空港売店、西日本キヨスク、全国高速道路サービスエリア・パーキングエリア、全国遊園地・テーマパーク売店 他
経営理念
『食文化を通じて地域社会に貢献できる企業へ』
具体的な地域貢献例として、災害時にアーモンド・チョコレートを非常食として1,000人分程度提供する事を八尾市に申し出ており、八尾市から「八尾市防災協力事業所認定証」を受けています。
その他アピールポイント
1998年 ティラミスチョコ(ココア)が第23回全国菓子大博覧会・岩手にて栄誉金賞を受賞
2008年 ティラミスチョコ(ココア)が第25回全国菓子大博覧会・兵庫にて名誉総裁賞を受賞
2013年 ティラミスチョコ(抹茶)が第26回全国菓子大博覧会・広島にて名誉総裁賞を受賞
2017年10月 新本社工場竣工
技術分野について
加工処理技術 「素材」「加工・処理」「製造」の製造3段階別
素材加工・処理(技術)加工製品・用途
コーティングチョコ均一にコーティングする技術ティラミスチョコ
含浸チョコ素材にチョコレートを染み込ませる技術しみチョコ
最終製品 保有技術や製品品目が最終的に活かされている製品
製品(モノ)の名前部品(パーツ)名製品分野
ティラミスチョコ・食料品
製造能力
主力製品の製造能力
・ティラミスチョコ・・・2.3t/日
保有機械・設備
機械の名称加工能力台数
レボリングパン(回転釜)2.3t36 台
チョコレート溶解ケトル500㎏~100㎏21 台
包餡機150kg1 台
両ひねり包装機(アーモンドチョコレート用)1,400kg4 台
両ひねり包装機(ミルクチョコレート用)350kg1 台
横ピロー包装機(チョコレート用)900kg3 台
縦ピロー包装機(チョコレート用)8,000袋1 台
コンピュータスケールチョコレートを包装4 台
含浸機500kg1 台
納期対応
OEM・PB商品の製造も承ります。納期についてはロットにより要相談となります。
会社概要
所在地 〒581-0042 大阪府八尾市南木の本8-5-1
TEL 072-949-8871
FAX 072-948-3012
Email
代表者 山田 弘
創業
資本金 4,000 万円
従業員 60 人
業種 食料品・飼料・飲料製造業
ホームページ http://www.you-ka.com/

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